2022-08

福岡に最高＆究極フワフワのハンバーグがあった

【レストラン波多】福岡市南区横手にフワフワのハンバーグステーキがあると聞いて取材と撮影に行きました！住宅街の中に一見すると普通の家っぽい感じ、住宅街の中にポツンと一軒家的な感じの隠れ家レストランでした。お店の名前は、「レストラン波多」ラ...

福岡市中央区にある博多タンタン麺の本家

私の出汁好きな街の春吉の近く（渡辺通り）にある博多担々麺のお店です。前から行列が出来ているなーって思って気になっていたお店ではありますが、今回取材と撮影を冴えて頂きました。満席行列の時にも職人技で魅せる怒涛の注文捌き、満席行列のタンタンメン...

福岡市早良区の行列ができる焼き肉食堂

【地鶏食堂】山奥（失礼な言い方ですが）に何の行列？って思ったので行ってみたところ、有名で人気店の地鶏食堂さんでした。昔の雰囲気残る山奥の片隅にひっそりと佇む昔ながらの雰囲気たっぷりの面構えをしたお店で店頭には野菜など売っている直売所も併設さ...