グルメ

西新の人気中華料理屋さん

投稿日:

【中国北方料理 知味観(しみかん)】

福岡市早良区西新で40年前から大人気の本格中華料理店を発見したので行って来ました!

と言うか何回も行った事があるお店で、最近は行けていなかったので、久々の訪問です。

取材と動画撮影で伺ったのですが、達人の領域まで極められた町中華職人のスキの無い鍋さばきを見事撮影する事に成功しました!

仕込みも少し撮影したのですが、2代目店主が作るマーボー豆腐の仕込みは何と60人前もあって大迫力でした!

食べてみると常連が殺到する理由が分かりますし、本格中華料理店の職人の鍋振りを見るだけでも楽しめますよ。

職人の猛烈鍋さばき!注文が止まらない中華食堂のヤング定食!

ヤング定食って一体!?

とにかく、アットホームな中華食堂で色んな懐かしい定食が味わえます。

大迫力の鍋振り
マーボー豆腐の仕込み
お肉の量が半端ない
仕込み途中
焼き飯の鍋振り
焼き飯の鍋振り2
皿うどんの鍋振り
皿うどん完成形
これがヤング定食

【メニュー】
ヤング定食¥600(一番人気)
皿うどん¥580(二番人気)
黒胡椒豚丼¥630
各種定食¥750~
水餃子・焼き餃子¥350
※料金は変更になる場合があります。

【店舗情報】
名前:中国北方料理 知味観(しみかん)
住所:福岡県福岡市早良区西新5丁目15−19
目印:なかにし商店街
営業時間:11時00分~14時30分, 17時30分~21時00分
定休日:火曜日
地図・・・https://goo.gl/maps/4UAF9HVCAkaZwKbM8
公式インスタ・・・https://www.instagram.com/shimikanuno/

-グルメ
-

Copyright© 福岡フミブログ※福岡大好き人間のハッピー、楽しい、笑顔の情報をお届け! , 2022 All Rights Reserved Powered by STINGER.